Uma operação de fiscalização da Vigilância Sanitária a mercados de Jaru realizada nesta terça-feira (26) apreendeu cerca de meia tonelada de produtos com datas de validade vencidas e expostos para comercialização.
Segundo o diretor de Vigilância Sanitária do Município, Elaidio Pimentel, o primeiro dia de fiscalização em mercados ocorreu em estabelecimentos comerciais localizados nos setores periféricos, mas nesta quarta-feira (27) os comércios mais centralizados também receberão a visita dos fiscais para os serviços de fiscalização, objetivando principalmente a retirada de produtos vencidos das prateleiras, o que oferece risco à saúde dos consumidores.
Pimentel disse que após fiscalizar mercados e supermercados, a operação será realizada no período noturno em lanchonetes do município. Além de produtos vencidos e condições de higiene e limpeza, será fiscalizado o uso de catchup e maionese servidos em tubos plásticos, devendo ser utilizados apenas esses molhos de acompanhamento dos lanches em sachês.
“A Vigilância Sanitária vem recebendo um grande número de reclamações quanto ao uso desses produtos, que às vezes, por estarem mal armazenados, acabam causando problemas de saúde nos clientes, por isso a fiscalização só vai permitir o uso de sachês, como manda a Lei”, declarou Elaidio Pimentel.
Fonte: Anoticiamais
Autor: Flávio Afonso
