A confeiteira jaruense Beatriz Bleck, 25 anos de idade, que vem se destacando na confecção de lindos bolos, também tem uma linda história de vida e superação.
Filha do casal João Marcelo da Silva e Rosilene de Souza Barbosa da Silva, Beatriz nasceu no dia 26 de fevereiro de 1993, em Jaru. Ela estudava na escola Maria de Lourdes desde 1999, quando no ano de 2001 a sua família mudou-se para o distrito de União Bandeirantes, em Porto Velho, e nesse período teve que abandonar os estudos. Daí em diante, começou a trabalhar na roça, onde colhia arroz e feijão, roçava e capinava.
Neste mesmo período, Beatriz passou a vender cocadas e bolinho de sonhos na rua para complementar a renda da família.
Em 2004 ela foi diagnosticada com hepatite e os seus pais venderam tudo o que tinham e retornaram a sua cidade natal. Chegando em Jaru, a família dela praticamente não tinha mais nada, nem casa e nem dinheiro. Foi então que o seu avô arrumou uma casa para eles morarem, pois o seu pai e sua mãe não tinham emprego.
Foi então que Beatriz, não suportando ver faltar as coisas dentro de casa, pediu a sua mãe para deixá-la vender picolé, mas ela não autorizou. “Um dia, saí de casa escondida e fui até uma sorveteria para conseguir um carrinho de picolé para vender, mas chegando lá tinha que ter assinatura de um responsável. Consegui que um desconhecido assinasse por mim e então eu peguei o carrinho feliz da vida e saí nas ruas de Jaru vendendo sorvetes. Quando cheguei em casa, a minha mãe perguntou onde eu tinha conseguido aquele carrinho e, feliz da vida, falei para ela que iria vender picolé para ajudar nas nossas despesas, mas ela falou que era para eu estudar. Então falei que eu já tinha perdido aquele ano mesmo que no próximo retornaria aos estudos”, revelou ela.
“Tudo que eu achava na rua, levava para casa. Lembro do supermercado Triângulina, que as vezes os funcionários jogavam verduras com a metade boa e outra ruim e eu levava para nossa casa para comer, pois não tinha dinheiro para comprar”, relembra Beatriz.
Em meados de 2005, quando ela tinha 12 anos, retornou com os pais para União Bandeirantes. Aos 14 anos de idade Beatriz foi mãe. Hoje ela está casada com Jonatas Pluens e tem três filhas: Alice de 3 anos, Yasmin Stefhany de 7 e Deisiane de 11 anos.
Quando decidiu trabalhar com confeitaria, Beatriz fazia bolos, doces e salgados. Foi então que a sua irmã, que a ajudava muito, deu-lhe um conselho: “Ou você faz salgado ou bolo, pois não dá para fazer tudo ao mesmo tempo.” Então ela foi abandonando os doces e salgados e se dedicou exclusivamente à confecção de bolos. “Senti um desejo muito grande de me especializar na área da confeitaria”, frisa Beatriz.
Através da amiga Valquíria, Beatriz foi convidada a fazer um curso em Campo Grande/MS com a confeiteira conhecida como Rainha das Flores do Brasil, Amélia Lima. Ela, que trabalhava em uma grande indústria em Jaru, viajou sem autorização e ficou uma semana fora de Rondônia participando do curso, que tinha mulheres de vários Estados. No final do curso, Beatriz ganhou o prêmio como o bolo mais florido. “Graças a Deus deu tudo certo, quando voltei, levei só uma advertência”, relembra ela.
Neste ano, depois de 4 anos e 5 meses trabalhando nessa indústria e 1 ano e 5 meses na área da confeitaria nas horas vagas, decidiu então no último mês de junho fazer um acordo com a empresa e sair para seguir o seu sonho de ser confeiteira.
Nesse ano ela decidiu fazer mais um curso para se especializar mais e foi para Brasília/DF, onde ficou durante uma semana. “De lá para cá, todo o meu modo de pensar sobre bolo mudou e também a forma de desenhar”, explica Beatriz.
“E hoje, tudo aquilo que aprendi, quero passar para as outras pessoas através de cursos, para assim como eu, elas possam se aperfeiçoar cada dia mais. Todos nós somos capazes, basta confiar em Deus, porque para Ele é só questão de tempo”, finaliza ela.
O contato de Beatriz Bleck, que faz bolos que são verdadeiras obras de artes é: 9 9219-4432 (WhatsApp). Agende seu horário e venha também fazer curso de especialização em confeitaria.
Click aqui e confira https://www.facebook.com/beatrizbleckbolos?ref=br_rs
Fonte: Anoticiamais
Autor: Flávio Afonso